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LES VINS FRANCAIS : UNE AFFAIRE DE GOUT
Comme vous avez pu le constater au travers de ces articles, le vin est un art. Et comme tout art qui se respecte, il fait intervenir nos
sens et notre vision de cet art !! Comme dit le proverbe, les goûts et les couleurs de se discutent pas...
Aussi, le vin est affaire de goût; un grand vin n'est grand que par la vision que l'on en a, que par le contexte dans lequel nous le buvons, que par les émotions qu'il nous fait ressentir lorsque nous le dégustons. Nous aimons le vin et nous voulons vous faire partager les vins que apprécions particulièrement sans pour autant oublier les vins que l'on peut qualifier aujourd'hui de légendaires !
En ce qui nous concerne, nous tournons nos papilles vers toutes les régions vinicoles. Aussi, nous nous efforcerons de choisir le vin et leur appellation que nous préférons le plus, libre à vous par la suite de nous faire part de vos préférences en la matière !
Dans la Vallée de la Loire, le Sancerre et le Chinon, sont des blancs secs et très agréables.
Dans la Vallée du Rhône, le Châteauneuf-du-Pape et le Saint Joseph, sont de très bon vins de table accompagnant les viandes.
Dans le Bordelais, le Saint Emilion, le Médoc, le MargauxGrave et les sont d'excellents vins à déguster en toutes circonstances.
Les vins de Bourgogne comme le Pulligny-Montrachet, le Nuits-Saint-Georges, le Rully ou le Chablis font partis de nos préférés de part leur caractère et la diversité de leurs goûts.
La région de Cahors est également une très bonne région vinicole, moins mise à l'honneur que les autres mais proposant des vins puissants avec une très capacité de garde. Le Montbazillac est également un très bon vin blanc moelleux du sud-ouest.
Pour en savoir plus sur ces vins, ainsi que d'autres vins français, voici 2 sites très intéressants et détaillés :
www.75cl.info
www.terroirs-france.com
Aussi, le vin est affaire de goût; un grand vin n'est grand que par la vision que l'on en a, que par le contexte dans lequel nous le buvons, que par les émotions qu'il nous fait ressentir lorsque nous le dégustons. Nous aimons le vin et nous voulons vous faire partager les vins que apprécions particulièrement sans pour autant oublier les vins que l'on peut qualifier aujourd'hui de légendaires !
En ce qui nous concerne, nous tournons nos papilles vers toutes les régions vinicoles. Aussi, nous nous efforcerons de choisir le vin et leur appellation que nous préférons le plus, libre à vous par la suite de nous faire part de vos préférences en la matière !
Dans la Vallée de la Loire, le Sancerre et le Chinon, sont des blancs secs et très agréables.
Dans la Vallée du Rhône, le Châteauneuf-du-Pape et le Saint Joseph, sont de très bon vins de table accompagnant les viandes.
Dans le Bordelais, le Saint Emilion, le Médoc, le MargauxGrave et les sont d'excellents vins à déguster en toutes circonstances.
Les vins de Bourgogne comme le Pulligny-Montrachet, le Nuits-Saint-Georges, le Rully ou le Chablis font partis de nos préférés de part leur caractère et la diversité de leurs goûts.
La région de Cahors est également une très bonne région vinicole, moins mise à l'honneur que les autres mais proposant des vins puissants avec une très capacité de garde. Le Montbazillac est également un très bon vin blanc moelleux du sud-ouest.
Pour en savoir plus sur ces vins, ainsi que d'autres vins français, voici 2 sites très intéressants et détaillés :
www.75cl.info
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- : Ce blog est né de la curiosité de deux amis pour le vin. Ils vous proposent de voyager en 6 étapes simples dans l'univers au combien rigoureux mais gourmand des vins français.
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